Prepara Enchiladas Verdes Deliciosas En 5 Sencillos Pasos

Si estás atascado en tu cocina, y no sabes qué preparar para una cena especial con amigos y familiares, ¡te tenemos la solución perfecta! Te traemos la receta ideal para preparar enchiladas verdes de manera rápida y sencilla. Preparar estas ricas enchiladas en 5 pasos Seguirás los siguientes 5 sencillos pasos, y tendrás en tus manos un platillo delicioso que gustará a todos:

1. En un sartén calienta aceite y fríe la cebolla bien picada.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que estén doraditas.
3. Posteriormente, agrega los chiles verdes y si es el caso, una cucharada de harina.
4. Incorpora los demás ingredientes como la sal, el comino y la pimienta.
5. Finalmente, calienta doce tortillas de maíz y rellénalas con la mezcla anterior.

Cuando hayamos completado estos 5 sencillos pasos, simplemente hornea en el horno por 20 minutos aproximadamente y ¡listo! ¡Tendremos una rica y deliciosa bandeja de enchiladas verdes para degustar! Ahora puedes disfrutar de este platillo tradicional mexicano, hecho por ti mismo, para deleite de todos los invitados a tu cena.

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Enchiladas Verdes

Preguntas Relacionadas

¿Qué ingredientes necesito para preparar enchiladas verdes?

Para preparar unas ricas enchiladas verdes necesitas los siguientes ingredientes:

• 6 tortillas de maíz.
• 1 kilo de pollo deshebrado.
• 1 cebolla mediana picada en cubitos pequeños.
• 2 ajos muy picados.
• 400 gr de queso rallado para el relleno de las enchiladas.
• 250 ml de aceite vegetal para freír la carne.
• 250 ml de agua.
• 4 tomates medianos pelados y triturados.
• 2 hojas de laurel.
• 2 cucharadas soperas de sal.
• 1/2 cucharadita sopera de comino.
• 1/2 cucharadita de orégano.
• 200 gr de crema o crema agria.
• 1/2 kilo de chiles verdes desvenados y sin semillas.
• 50 gr de mantequilla.

Para un toque más original puedes usar también ½ puerro y 2 trozos de apio, y para acompañar las enchiladas verdes puedes servir guacamole y arroz blanco.

¿Cómo preparar la salsa para las enchiladas verdes?

Preparar salsa para enchiladas verdes es un proceso relativamente fácil con unos sencillos pasos que puedes seguir:

• Primero, preparar el guacamole. Pica un diente de ajo y dos tomates maduros en trozos pequeños, mezcla con media taza de cilantro fresco, sal al gusto, limón y una pizca de ajo en polvo.
• Luego agrega aceite de oliva, dos tazas de tomatillos verdes bien lavados, media cebolla blanca y dos chiles jalapeños a la licuadora.
• Procesa todos los ingredientes hasta lograr una salsa homogénea.
• Por último, cocina la salsa en una sartén grande con aceite a fuego medio, agregando sal al gusto.

¿Cuánto tiempo se necesita para hacer unas enchiladas verdes?

Unas ricas enchiladas verdes bien preparadas podrían estar listas en alrededor de 45 minutos. Esto depende en gran medida de la receta que se siga y el nivel de experiencia del cocinero.

Para preparar enchiladas verdes, los pasos a seguir son:

• Prepara los ingredientes (puede ocupar alrededor de 15 minutos):
  • Selecciona y lava bien las verduras.
  • Picar todos los ingredientes.
• Construye y enrolla las enchiladas (se tarda unos 10 minutos):
  • Corta los tortillas.
  • Calienta el aceite.
  • Añade los ingredientes.
  • Enrolla las enchiladas.
• Hornea las enchiladas (tarda unos 20 minutos):
  • Cubre con salsa de tomate.
  • Agrega la leche.
  • Adereza con especies.
  • Coloca los quesos.
  • Revuelve los ingredientes.
  • Hornea durante 20 minutos.

En total, preparar unas sabrosas enchiladas verdes puede llevarte de 35 a 45 minutos. Si necesitas encontrar la mejor receta para estas enchiladas Verdes, busca en internet para encontrar la mejor combinación de ingredientes.

¿Qué puedo servir con las enchiladas verdes?

Bueno, eso depende de tu gusto. Existen muchas recetas pero aquí te presentamos algunas de las más comunes:

• Arroz blanco.
• Guacamole.
• Frijoles refritos.
• Tortillas.
• Salsas para servir.
• Vainas asadas.
• Flan de leche o ¡un plato de nieve!

No hay una combinación exacta de guarniciones para las enchiladas verdes, sino que son más bien sugerencias. Hazles saber a tus comensales que hay muchas formas de disfrutar un buen plato de enchiladas verdes.

También te puede interesar: Si quieres darle un toque diferente a estas enchiladas, prueba agregarle una salsa de mango o aguacate.

Conclusión

Preparar unas deliciosas enchiladas verdes no tiene por qué ser complicado. Con esta receta y sus 5 sencillos pasos, tus comensales podrán disfrutar de un plato que les dejará sin aliento. Lo primero que debemos hacer es cortar los chiles en juliana y añadirles un poco de sal. Luego, debemos freírlos con aceite hasta que se doren ligeramente.

Después, moleremos la mezcla hasta obtener una textura suave. A continuación, rellenaremos las tortillas con la mezcla de chiles molida y el queso blanco y colocarlas en un recipiente para hornear.

Por último, cubriremos las enchiladas con la salsa verde y gratinaremos con queso y crema hasta que se forme una capa dorada y crujiente. Después de preparar estas enchiladas verdes con la receta de 5 pasos, tendrás un plato delicioso, listo para satisfacer tus antojos mexicanos.

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